佐世保バーガーの特徴は何かと聞いたら、べつにそんなものはなく、米軍基地があるので、昔からバーガーを出す店が多い、ということらしい。各店で色々な工夫をしているが、この店では長崎産と佐賀産の黒毛和牛を使っているのだとか。
佐世保の人は、ビールを飲むときに、つまみとしてバーガーを食べるのだそうだ。だからバーガーを出すのは、だいたいは酒を出す店だとのこと。大人の食べ物なのだそうだ、バーガーは。なるほどね。
650円。
